Weingut Künstler
„Wir malen Geschmacksbilder“
Nomen ist omen: „Wir malen Geschmacksbilder,“ sagt der Winzer Gunter Künstler über seine Arbeit. Der Winzer benötige 15 Monate einer Jahresarbeit, bis der Jahrgang in der Flasche sei. Erst dann sei das Kunstwerk Wein fertig. Das Weingut Künstler gibt es seit 1648, 1965 hat Künstlers Vater es übernommen, 1988 wurde sein
Sohn Gunter Kellermeister, seit 1992 leitet er den Betrieb. Das Traditionsunternehmen hat einen hohen Anspruch: 100 Prozent gesunde Trauben mit maximaler physiologischer Reife, von Hand gelesen und mit Achtung eingefahren. Das Ergebnis sind Spitzenweine, die den Ansprüchen der Weltklasse gerecht werden.
