Arndt Köbelin Weingut - Alle Produkte

Wein machen besteht aus 500 kleinen Teilen

Seit 2005 steht das ungewöhnliche Weingut mitten zwischen den Rebstöcken: weiß, imposant, fast futuristisch anmutend. Über rund eine Million Euro investierte der Winzer in das Gebäude aus Glas, Löss, Eichenholz und Stahl, die an die traditionellen Materialien im Weinbau anknüpfen. Ein Naturpfad führt durch den Weinberg auf den Eichelspitzturm und das Weingut zu. Hinter einer fünf Meter hohen Lösswand kann man eine Treppe hinaufgehen und – ähnlich wie auf dem Weg durch die terrassierten Weinberge – hinauf auf das
Gutsdach klettern. Hier eröffnet sich ein 360° Blick in die Kaiserstühler Weinlandschaft und den Schwarzwald. Seine Arbeit beschreibt Köbelin so: „Wein machen besteht aus 500 kleinen Teilen, alle davon beeinflussen unsere ganz eigene, nicht zu kopierende Weinstilistik: Boden bearbeiten, Rebstock pflanzen, Weinstöcke „erziehen“, düngen mit eigenem Kompost, weiterverarbeiten, der Ausbau im Keller usw.“

Unser Spätburgunder Reserve „Eichenlaub“

Unser größtes Gewächs

Ein Spätburgunder aus der Kleinparzelle „Eichenlaub“, 18 Monate im Barriquefass gereift.

0,75 l
40€

Unsere Gutsweine

Die passenden Weine für jeden Anlass.

Zum Beispiel unser 2015er Weisser Burgunder Kabinett trocken mit Kraft und frischer Saftigkeit.

0,75 l
8,50€

UNSERE LÖSSWAND *** SELEKTIONSWEINE

Unser Flaggschiff im Weingut

2015er Grauer Burgunder. Ein Spitzenwein aus alten Reben, ertragsreduziert, im Holzfass ausgebaut.

0,75 l
15,50€

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