Weisswein / Winzerhof Stahl

Produktinformationen

• Trauben: Silvaner
• Weinberge/Herkunft: Unsere allerbesten Silvaneranlagen in Randersacker und Sommerhausen am Main
• Ausrichtung: Hangneigung mit südlicher Ausrichtung
• Bodenbeschaffenheit/Klima: Muschelkalk. Gemäßigtes Klima, warme Tage, kühle Nächte
• Erziehungssystem: Drahtrahmenerziehung
• Vinifizierung und Ausbau: Letzter Lesedurchgang der Trauben per Hand, Transport in kleinen Kisten. Strenge Selektion. Spontanvergoren und ausgebaut in 500l Tonneaus. Unfiltriert abgefüllt.
• Anmerkung: Das gemäßigte Klima mit warmen Sommertagen und kühlen -nächten ermöglicht eine optimale Ausprägung der Aromen in den Beerenhäuten. Durch die langsame, kühle Vergärung bleibt ein Teil der Kohlensäure im Wein gebunden.
• Degustationsnotiz: Duftiges Bukett, Geschmack mit erfrischender, moderater Säure. Mineralische Note. Komplex und mit Nuancen von reifen Sommerfrüchten, leicht vegatibiler Einschlag. Saftig und gut strukturiert, druckvoll und dennoch beschwingt, anhaltend im Abgang.
• Analyse-Werte: RZ 1,8 g/Lit; Säure 6,3 g/Lit; Alk. 13.5 Vol %
• Speisenempfehlung: Schmeckt am besten zu Pilzgerichten, zu edlen Fluß- und Meeresfischen, sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch.

 

Enthält Alkohol: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Bestellinformationen

Sie möchten den Wein gerne bestellen? Unter folgendem Kontakt ist das Produkt zu beziehen:

Winzerhof Stahl  
Lange Dorfstraße 21
97215 Auernhofen
Tel Tel +49(0)9847 96896
www.winzerhof-stahl.de
mail@winzerhof-stahl.de

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Genuss!

Weisswein / Winzerhof Stahl

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